torsdag 30. august 2012

Hjemmelaget urtesalt


En spennende måte å bruke
urter på utover vinteren.



Bruk ca 1,5 l urter, blandet.
1 løk, 2 fedd hvitløk.
1,5 dl grovt salt.



Kjør sammen litt og litt
til det blir en tykk grøt.




Smør blandingen på et bakepapir
og stek på 75 gr til det er hardt.




Bruk en morter og knus det hele
til en fin blanding.




Urtesaltet brukes i stedet for 
buljong og til retter en ellers bruker
urter til ...... kjempegodt :-)







Ønsker alle en fin dag videre :-)

tirsdag 28. august 2012

Dørkrans av lyng


Jeg plukket den flotteste
lyngen på vei hjem fra jobb en dag.
Den blomstret så fint langs veikanten.



Den ble til en krans
som fikk henge på 
døra til Orangeriet.




En fin velkomsthilsen
og et bud om at det
snart er høst.



Jeg brukte en halmkrans
som jeg dyttet små buketter i




Lilla er den fineste
høstfargen for meg.




Utenfor blomstrer det
i urtebedet med lilla blomster




Oregano og to slags mynte.




Jeg plukker inn små
velduftende buketter.



Ønsker alle en flott dag :-)

søndag 26. august 2012

Mandagstema



Her er mitt bidrag til mandagstema " Drink it " 
hos bloggen Alt som er vakkert.




Et herlig sommerminne.
HER kan du se andre flotte bidrag :-)

Ønsker alle en flott mandag.

lørdag 25. august 2012

Kontraster og Østen mystikk

Jeg trengte itt mer kontraster inn
i stua  og fant fram dette svarte
arvestykket.



Jeg har lenge ønsket meg
en Buddah figur.
Denne fant jeg på en lokal
blomsterbutikk. Er den ikke fin?




Den holder et telys og 
lyser så fint på mørke kvelder.




Jeg liker godt de gyldne tonene
som kommer til høsten.
Her har et fat fra Tyrkia fått
nye te lysestaker i bruntoner og gull.




Gamle bøker er fine med
naturlige farger på
innbindingen.




Svarte skinn og svarte møbler
skaper herlige kontraster mot det hvite.




Ha en fortsatt fin helg :-)

fredag 24. august 2012

Ønsker dere en magisk helg


jeg har funnet fram et loppefunn
fra flere år tilbake.
"Alladins lampe"



Jeg har pusset og gnidd,
men ånden har visst forlatt den.




Håper helgen allikevel blir magisk,
og at dere får alle ønsker oppfyllt.

I morgen kommer mer fra denne 
kroken av stua, hvor jeg har fått
inn litt kontraster og gjort litt
forrandringer.

Anita :-)

onsdag 22. august 2012

Rullestein lysestaker


Jeg liker å ta naturen inn.
Rullestein lysestakene mine 
er jeg veldig glad i.



De er vanlige rullesteiner som
mannen har laget hull i med
en kraftig boremaskin.




Nå står de på peishylla sammen 
med seilskuta mi og bokstavene HAV



Ønsker alle en flott dag :-)

tirsdag 21. august 2012

Stilleben

Et lite stilleben fra Orangeriet



Jeg har lyst til å tviholde på 
sommeren noen uker til.




Plukke inn roser fra hagen og
nyte varmen i  glasshuset.
Det skal ikke mange solstrålene
for å skape sydenstemning her inne.




Det søte sommerfuglskiltet er
en gave, syns det passet så
godt på den grønne kommoden.




Oliventrærne har vokst seg
store og fine.


Ha en fantastisk dag :-)

søndag 19. august 2012

Gjester

Nesten hver dag har jeg
fine gjester på brygga.




Et svanepar med to små
kommer til frokost.




Nydelige skapninger.




En hvit og en grå
er de søte små.




Svanepappa passer på.




"Den grimme ælling"







Så tamme at de spiser fra
hånda fra steintrappa
på Brygga



Koselige gjester å ha :-)

tirsdag 14. august 2012

På tide å høste inn fra Urtehagen


I dag tok jeg turen ut i 
hagen for å sanke inn urter
til vinterens matlaging.



Urtene har vokst seg store i løpet
av sommeren og duften slår mot
meg mens jeg klipper i vei.




Frodig og flott, staude ruccola er
en ny urt for meg og den ser ut til
å stortrives. Litt skarpere i smaken
men deilig i salater. 





Jeg sanker kurven full,
utallige sorter , skulle ønske
dere kunne kjenne duftene, ubeskrivelig.








Her er den nye urtesaksa mi,
nyinnkjøpt i Spania, er
den ikke flott.





Jeg binder små buketter
som jeg henger til tørk. 






Koppestativet mitt ble
det perfekte tørkestativ.





Litt lavendel, herlig :-)




Basilikum og salvie.




Etter hvert skal jeg blande min egen 
urteblanding av herlige smaker.
Det skal jeg blogge om senere en dag.


Ha en flott dag :-)